nos produitsNos produits

Important : Nous n'acceptons pas la carte bancaire.

Nos produits sont en vente à la ferme, ainsi qu'au marché de la ferme Obrecht à Andolsheim le mercredi 13 décembre 2017 de 16 à 19 h.


Nous sommes certifié : et

Produits surgelés :

N'oubliez pas votre glacière lors de votre visite !


Escargots en coquille
à l'alsacienne

Escargots présentés dans leur coquille avec un bouillon au Muscat d'alsace et une farce au beurre, ail, échalote et persil.

7.20 €

la douzaine
Escargots en coquille à l'alsacienne

Escargots en coquille
à la bourguignonne

Escargots présentés dans leur coquille avec une farce au beurre, ail, échalote et persil.

7.00 €

la douzaine
Escargots en coquille à la bourguignonne

Fromentine
à la bourguignonne

Escargots présentés dans une coquille croustillante accompagnés d'une farce au beurre, ail, échalote et persil.

7.00 €

la douzaine
Fromentine à la bourguignonne

Produits en bocaux :

Nos conserves sont cuisinées dans la plus pure tradition Alsacienne. De plus, elles sont garanties sans conservateurs.


Escargotine

A déguster sur des petits toasts chauds.

Escargots hachés, cuisinés avec ail, échalote, persil et beurre.

5.40 €

la verrine de 80 g
Escargotine

Escartinette

A consommer sur des toasts.

Escargots hachés, cuisinés avec de l'ail des ours, des noisettes et un peu de beurre.

5.40 €

la verrine de 80 g
Délice du colimaçon

Escargots en escabèche

A picorer froid à l’apéritif.

Escargots et champignons de Paris marinés dans une sauce à base de tomates, un peu de poivron et de vin blanc d'alsace.

4.50 €

la verrine de 80g
Escargots en escabèche

Trio apéro

A consommer à l'apéritif.

Une escargotine, une escartinette et un escaragots en escabèche.

14.20 €

les 3 verrines
Trio


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